Abobrinha Grelhada com Tomatinhos

Uma receita super leve, ideal pra quem quer manter o foco na dieta de baixa caloria.

Ingredientes

02 unidades de abobrinha italiana

20 tomatinhos cereja

Azeite a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino moída na hora a gosto

Salsinha picada a gosto

Modo de fazer

Pique a abobrinha em fatias grossas (largura de 01 cm) e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Coloque uma frigideira anti aderente para aquecer e junte um fio de azeite. Grelhe as abobrinhas e arrume as fatias já grelhadas em uma assadeira untada com azeite. Pique os tomatinhos em dois e coloque em cima das abobrinhas grelhadas. Regue com um pouco mais de azeite e leve ao forno pré aquecido a 200 graus, por 10 minutos. Retire do forno, salpique salsinha picada e sirva a seguir. Fica deliciosa!!

Bom apetite!!

Serve 04 pessoas