• Angelica Bugiato

Arroz Doce

Esta receita é a que mais lembra meu amado pai. Tanta saudade que chega a doer!

Ele comia arroz doce quente e até no café da manhã de tanto que gostava !



Ingredientes


02 xícaras (chá) de arroz branco

01 lata de leite condensado

01 vidro (200 ml) de leite de côco

01 litro de leite integral

1/2 xícara (chá) de açúcar

01 pau de canela 

Canela em pó para polvilhar

Em uma panela grande, cozinhe o arroz em quatro xícaras (chá) de água. Deixe cozinhar  em fogo médio até secar a água.  Junte o leite de côco, o leite condensado, o pau de canela e o açúcar. Você pode colocar mais açúcar dependendo do seu gosto. Adicione o leite aos poucos para não transbordar e vá mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Estará pronto quando  estiver bem cremoso. Retire do fogo, despeje um uma travessa, salpique canela em pó por cima e está pronto para servir! Há quem goste dele ainda quentinho, mas eu prefiro bem gelado! Bom apetite!

Serve de 10 a12 pessoas


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