• Angelica Bugiato

Bolo de Especiarias 

A base da receita é um bolo simples mas que com as especiarias ganha um sabor especial.

Ingredientes

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícara de açúcar

03 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo de milho

1 xícara (chá) de leite

01 pitada de sal

01 colher (sobremesa) de fermento em pó

03 colheres (chá) de canela em pó

03 colheres (chá) de gengibre em pó

01 pitada de cravo em pó

01 pitada de noz moscada ralada na hora

Modo de fazer

Num bowl, coloque os ovos inteiros com o açúcar e bata com um fouet até obter um creme esbranquiçado. Junte o óleo e bata mais um pouco até ficar homogêneo.

Junte a farinha de trigo peneirada e o leite alternadamente e misture levemente até ficar homogêneo. Junte o sal, a canela, o gengibre, o cravo, a noz moscada e misture levemente pra ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento peneirado e misture levemente. Passe a massa para uma forma média untada de sua preferência e leve ao forno pré aquecido a 180°C por quarenta minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e coloque a cobertura que preferir. Nesta receita eu coloquei um brigadeiro branco, que super combinou e decorei com morangos. Ficou uma delícia!

Bom Apetite!!

Serve 08 pessoas

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