Bolo Formigueiro

Bolinho especial para um belo lanche da tarde! Bora aprender!

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Ingredientes

03 ovos

11/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo de milho

01 xícara (chá) de leite

01 pitada de sal

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 colher (sobremesa) de fermento químico

50 g de chocolate granulado

50 g de côco ralado

Modo de fazer

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e bata por 03 minutos. Passe o conteúdo para um bowl e junte a farinha e o fermento peneirados, mexendo delicadamente com a ajuda de um fouet, até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Junte o chocolate granulado, o côco ralado, misture delicadamente e passe para uma forma de buraco de 25 cm untada. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Fica delicioso!

Bom Apetite!

Serve até 10 pessoas