- Angelica Bugiato
Bolo Formigueiro
Bolinho especial para um belo lanche da tarde! Bora aprender!
Ingredientes
03 ovos
11/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
01 xícara (chá) de leite
01 pitada de sal
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sobremesa) de fermento químico
50 g de chocolate granulado
50 g de côco ralado
Modo de fazer
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e bata por 03 minutos. Passe o conteúdo para um bowl e junte a farinha e o fermento peneirados, mexendo delicadamente com a ajuda de um fouet, até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Junte o chocolate granulado, o côco ralado, misture delicadamente e passe para uma forma de buraco de 25 cm untada. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Fica delicioso!
Bom Apetite!
Serve até 10 pessoas