• Angelica Bugiato

Bolo Guirlanda de Natal

Receita deliciosa e linda para enfeitar a mesa de Natal!!




Ingredientes para o Bolo


02 ovos

01 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de óleo de milho

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2/3 xícara (chá) de caldo de laranja

1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

01 colher (chá) de canela em pó

01 colher (chá) de gengibre em pó

01 pitada de noz moscada ralada

01 pitada de cravo da Índia em pó

01 colher (chá) de essência de baunilha

Raspas de 01 laranja



Modo de fazer


Num bowl, coloque os ovos e o açúcar e bata com a ajuda de um fouet até obter um creme esbranquiçado. Junte o óleo e misture bem. Junte alternadamente o caldo da laranja e a farinha de trigo e vá misturando até ficar homogêneo. Junte as especiarias, as raspas da laranja, o fermento e misture delicadamente. Unte uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Retire do forno, espere ficar morno, desenforme e reserve.


Ingredientes para o Brigadeiro Branco


01 lata de leite condensado

01 colher (sopa) de manteiga sem sal

01 pitada de sal

04 colheres (sopa) de creme de leite


Modo de fazer


Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro para enrolar. Retire da panela, coloque num pratinho, cubra com filme plástico e deixe esfriar


Ingredientes para decorar


01 laço de fita


Quantidades à gosto de:

Morangos

Mirtilos

Amoras

Suspiros


Montagem do Bolo


Corte o bolo em duas camadas e com a ajuda de 01 aro de 10 cm corte o centro do bolo e retire. Dá pra fazer um mini bolinho com essa parte ou comer com um cafezinho.

Recheio o bolo com o brigadeiro e passe uma fina camada por cima para fixar as frutas. Decore com as frutas e o suspiro. Finalize com o laço de fita. Fica lindo e delicioso!


Bom apetite!


Serve 08 pessoas






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