Angelica Bugiato
Carne de Panela com Batata
Atualizado: 16 de jun. de 2018
Uma receita simples para o dia a dia, que faz muito sucesso!
Ingredientes
1,200 kg de coxão duro
01 cebola grande picada
02 dentes de alho amassados
Pimenta calabresa a gosto
01 pitada de orégano
01 pitada de alecrim
Sal a gosto
02 colheres (sopa) de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
De 06 a 08 batatas médias descascadas
Colocar na panela de pressão o azeite e a carne para dourar dos dois lados.
Após, colocar todos os temperos e refogar junto com a carne. Cobrir a carne com água fervente, tampar a panela de pressão e deixar cozinhar por 40 minutos. Após, esperar sair a pressão, abrir a panela, colocar as batatas e deixar cozinhar até que fiquem macias, agora sem a pressão. Colocar salsinha e cebolinha picadas e servir. Bom demais!