Cocada de Forno

Sobremesa deliciosa e super fácil de preparar. Bora aprender?

Ingredientes

400 g de coco fresco ralado (a receita só funciona com coco fresco)

06 ovos

04 xícaras (chá) de açúcar

02 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de fazer

Em uma vasilha, colocar os ovos, a manteiga e misturar bem com a ajuda de um fouet. Adicionar o açúcar aos poucos e misturar bem. Adicionar o coco e misturar tudo muito bem com a ajuda de uma espátula. Colocar em um refratário untado com manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até ficar bem dourado. Dá para servir morna com uma bola de sorvete ou bem geladinha. Fica deliciosa!!

Bom apetite!!

Serve 08 pessoas