• Angelica Bugiato

Farofa

Uma receita bem simples para acompanhar assados e até para comer com arroz e feijão. Fica deliciosa!!




Ingredientes

200 g de bacon picado em cubinhos 02 colheres (sopa) de azeite 01 cebola média picadinha 02 colheres de manteiga 01 xícara (chá) de farinha de mandioca flocada 01 xícara (chá) de farinha de milho flocada 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente Sal a gosto Pimenta do reino moida na hora a gosto Salsinha picada a gosto

Modo de fazer

Numa panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe aquecer. Junte o bacon e deixe fritar até que fique douradinho. Junte a manteiga, espere derreter e junte a cebola. Vá mexendo até que a cebola quase doure. Junte as duas farinhas, o sal, a pimenta do reino e misture bem, baixe o fogo e continue mexendo por cinco minutos pra que fique bem crocante. Cuidado para não queimar. Desligue o fogo, junte as nozes e a salsinha picada.Rende bastante e fica deliciosa!


Bom apetite!!


Serve 10 pessoas

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