Angelica Bugiato
Moqueca de Peixe Deliciosa receita de fácil preparação!
Atualizado: 2 de jan. de 2020
Ingredientes
01 kg de posta de cação
01 dente de alho picadinho
03 colheres (sopa) de azeite
01 cebola grande fatiada
01 pimentão vermelho fatiado
01 pimentão amarelo fatiado
01 tomate grande
01 limão
01 vidro de leite de côco
Sal e pimenta do reino a gosto
Coentro a gosto (eu gosto de muitoooo)
Modo de fazer
Tempere o peixe com sal e pimenta do reino.
Numa panela, aqueça o azeite e doure o alho. Comece a montar a moqueca em camadas. Coloque uma camada de cebola, pimentão amarelo, pimentão vermelho, tomate, ramos de coentro e peixe. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Regue com o limão e o leite de côco. Tampe a panela e deixe cozinhar por vinte minutos em fogo alto. Acerte o sal e desligue o fogo. Está pronta! É só servir com arroz branco fresquinho. Fica deliciosa!
Bom Apetite!
Serve 04 pessoas