• Angelica Bugiato

Pão de Grão de Bico

Uma receita da Nutricionista Juliana Tomando da @entrelegumeseverdurasebemestar, sem gluten, muito saborosa e super fácil de preparar! Bora?




Ingredientes


5 ovos

180g de farinha de grão de bico

100g de parmesão ralado

100g de creme de leite

1/2 xícara (chá) de iogurte natural

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Mix de gergelim a gosto para finalizar


Modo de fazer


Misture o queijo ralado, a farinha e o fermento em uma vasilha à parte. Coloque os ovos, o iogurte, o creme de leite no liquidificador, bata até obter uma mistura lisa e vá despejando essa mistura aos poucos sobre a mistura de farinha e mexa bem até obter uma massa homogênea. Coloque numa assadeira untada de bolo inglês. Salpique por cima da massa o mix de gergelim e leve ao forno pré-aquecido a 230°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno espere amornar e desenforme. Fica delicioso!


Bom Apetite!


Serve 06 pessoas


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