• Angelica Bugiato

Pão sem Gluten

Esta receita de pão é pra quem quer e/ou precisa de uma dieta glúten free. Fica gostoso e fofinho! Vale a pena experimentar esta receita!




Ingredientes


100 g de amido de milho

50 g de leite em pó

50 g de polvilho doce

50 g de farinha de arroz

01 ovo

40 g de manteiga

7 g de sal

15 g de açúcar

10 g de fermento biológico seco

125 ml de leite


Modo de fazer


Num bowl, junte o açúcar, o fermento, o leite morno, a manteiga e o ovo. Misture bem até ficar homogêneo. Junte a farinha de arroz, o polvilho doce, o leite em pó, o amido de milho, o sal e misture muito bem até formar uma massa macia. Vale lembrar que não é preciso sovar, apenas misturar bem.

Unte com manteiga uma forma de bolo inglês e polvilhe com amido de milho. Coloque a massa na forma e deixe descansar de 30 a 40 minutos, coberta com um pano de prato. Após este tempo, asse em forno pré aquecido a 180 graus, por 40 minutos.

Fica delicioso e fofinho!

Bom Apetite!


Rende 01 pão




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