Pamonha Salgada de Forno

É uma verdadeira delícia! Você se sente comendo pamonha de verdade!

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Ingredientes

03 latas de milho verde sem a água

04 ovos

01 xícara (chá) de leite

1/2 xicara (chá) de óleo de milho ou azeite

01 colher (sobremesa) de sal

30 gr de queijo parmesão ralado

05 colheres (sopa) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

150 gr de mussatela picada em cubos

Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento e a mussarela. Depois de bem batido, adicionar o fermento, misturando bem com uma colher. Após,  colocar a mussarela picada e misturar mais um pouquinho. Colocar em uma assadeira média untada e levar ao forno pré aquecido a 200 graus, por quarenta minutos. Fica cremosa. Uma delicia!