• Angelica Bugiato

Pudim de Pão 

Atualizado: Mar 29

Reaproveitar alimentos é dever de todos. Para fazer este pudim você usa três pãezinhos amanhecidos e fica delicioso!!

Bora aprender?

Ingredientes para o caramelo

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer

Numa panela, em fogo médio, coloque o açúcar e deixe até começar a derreter, depois mexa sempre para não queimar e até formar um caramelo liso e na cor âmbar. Verta o caramelo sobre o cone de uma forma de buraco média e depois gire a forma para que caramelize as laterais. Reserve.

Ingredientes para o pudim

03 unidades de pão francês amanhecido

03 ovos inteiros

1/2 litro de Leite

1 xícara (chá) de açúcar

01 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea. Passe a mistura para a forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, em banho Maria, por uma hora. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas. Retire da geladeira e desenforme em um prato bem bonito. Fica delicioso!

Bom Apetite!!

Rende 08 porções

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