Angelica Bugiato
Tartar de Manga
Receita deliciosa, super leve, refrescante e de fácil execução . Bora aprender?

Ingredientes
02 mangas haden quase maduras picadas em cubos
1/2 cebola roxa picadinha
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
01 limão
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino moída na hora a gosto
Coentro picadinho a gosto
Modo de fazer
Numa vasilha, coloque a manga picada, a pimenta picada, a cebola picada e misture levemente. Tempere com o limão, o sal, a pimenta e o azeite. Misture de novo delicadamente e finalize com o coentro. Leve para gelar.
Na hora de servir, monte em aros ou coloque em uma tigela ou várias tijelinhas bem bonitas. Sirva gelado. Fica muito bom para acompanhar peixes e camarão ou pode servir como entrada. Delícia!!
Bom Apetite!
Serve 04 pessoas