• Angelica Bugiato

Tartar de Manga

Receita deliciosa, super leve, refrescante e de fácil execução . Bora aprender?

Ingredientes

02 mangas haden quase maduras picadas em cubos

1/2 cebola roxa picadinha

1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha

01 limão

Azeite a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino moída na hora a gosto

Coentro picadinho a gosto

Modo de fazer

Numa vasilha, coloque a manga picada, a pimenta picada, a cebola picada e misture levemente. Tempere com o limão, o sal, a pimenta e o azeite. Misture de novo delicadamente e finalize com o coentro. Leve para gelar.

Na hora de servir, monte em aros ou coloque em uma tigela ou várias tijelinhas bem bonitas. Sirva gelado. Fica muito bom para acompanhar peixes e camarão ou pode servir como entrada. Delícia!!

Bom Apetite!

Serve 04 pessoas

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