• Angelica Bugiato

Torta de Frutas Vermelhas

Atualizado: 9 de Dez de 2020

Deliciosa receita, de fácil preparação, onde o recheio docinho contrasta deliciosamente com as frutas vermelhas.







Ingredientes para a massa 120 g de farinha de trigo 80 g de manteiga sem sal gelada 40 g de açúcar 01 gema 01 colher (sopa) de água gelada 01 colher(chá) de essência de baunilha Modo de fazer Em um bowl, coloque a farinha de trigo, a manteiga gelada e vá misturando com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione o açúcar e misture mais um.pouco. Adicione a água, a gema, a baunilha e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Após, abra a massa com as mãos sobre uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro. Depois de aberta a massa sobre a forma, fure toda a massa com um garfo e leve novamente a geladeira por 20 minutos. Após, leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por vinte minutos ou até que esteja levemente dourada. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Reserve. Ingredientes para o recheio 01 lata de leite condensado 01 colher (sopa) de manteiga 04 colheres (sopa) de creme de leite Frutas vermelhas a gosto para decorar Folhinhas de manjericão ou hortelã para decorar Modo de fazer Colocar o leite condensado, a manteiga e o creme de leite numa panela em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, até atingir o ponto de brigadeiro mole. Desligar o fogo, colocar o brigadeiro sobre a torta já assada esperar esfriar e decorar com as frutas vermelhas e as folhinhas de manjericão ou hortelã a gosto. Levar a geladeira e servir bem geladinha! Fica deliciosa!! Bom Apetite! Serve 06 pessoas



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